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以墨西哥风味卷饼为主，结合了中式卷饼(煎饼果子)的特点，推出的集合“墨西哥餐(卷饼)，缤纷沙拉，健康餐”等特色美食组合，迅速占领市场，风靡全国。随着经济的发展，人们越来越摒弃麦当劳肯德基等高热量高脂肪少营养的洋快餐，目前风靡美国的是一个美国的健康快餐--chipotle(墨西哥风味卷饼)，这种健康的，低热量的墨西哥餐，食材多是新鲜的牛肉，鸡肉，猪肉，各种蔬菜，各种豆类，米饭等，发展的趋势很快，深受提倡健康饮食的顾客所喜爱。人气超旺，未来发展空间巨大。
中国人气卷饼“皇太吉”煎饼果子，该品牌仅上市4年，目前就估值12亿人民币。在北京开发了数十家品牌连锁店。
【欧伯利·健康卷饼】由十三年连锁经验的“百味特连锁中国总部”研发及开拓，将迅速发展推进全国。